統制
統制
主食の米を減少させる元凶は清酒でした。従って第二次大戦中には統制が行われ、多くの物資と同様清酒も配給制となってしまいました。それによる悲喜劇が様々な形でおこりました。統制前の激烈な競争で息も絶え絶えだった蔵元が、値引き無しの定価販売で一気に精気を取り戻したとか、小売店が樽詰めで届けられた清酒を水でうめて増量し、それを瓶に詰め替えて自宅の風呂で火入れをして売ったとか、結婚式の清酒の手当ができない消費者が蔵元に畑でとれた大根を大量に持ち込み、ようやく無事に式をとりおこなうことができたとかいろいろな話を聞くことができます。
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